La ginebra es un aguardiente destilada de grano,en el cual su sabor mas característicos se debe a la infusión de bayas de enebro.El nombre de la Ginebra proviene de la palabra Geneva (enebro).
La Ginebra tiene su origen en Schiedam(holanda) y es una bebida a base de cereales y cebada que tras la destilación se aromatiza con bayas de enebro.
Su graduación alcohólica puede llegar hasta los 60º; no es una bebida que se añeje y se clasifica en:
Dulce,Semiseca y Seca.
Bombay
Normal y Saphire Dry Gin
Beefeater
Tres botellitas distintas de esta ginebra londinense,la de enmedio es la mas moderna de las tres y la del tapon celeste o bien es especial parea combinar con martini o bien viene ya preparado el coctel,no estoy muy seguro.
Gilbey´s
Otra Ginebra inglesa , tipo London premium elaborada desde 1872
Gordon´s
Destilería fundada por el escoces Alexander Gordon en 1769
Tanqueray
Es una ginebra premium ,tipo London Dry,fabricada por Tanqueray & Co. desde 1830
Burnett´s White Satin
Filliers´
Filliers pure y oude (Pura y Antigua) de 5 y 8 años se trata de una gin elaborado en Bélgica
Ginebras Españolas
Larios
Elaborada por esta destilería malagueña desde 1886
Rives
Otra ginebra andaluza del Puerto Santa Maria (Cadiz)
Pitman
Ginebra elaborada hace algún tiempo por Osborne & Co. en el Puerto de Santa Maria; hoy dia forma parte de las destilerías Rives con el nombre de Rives pitman
Gin Xoriger
Elaborada en Menorca
Green Fish
Ginebra normal y con Limon
Mastia Cocktail de Ginebra y Naranja
Producidas por Diego Zamora en Cartagena (Murcia)
Gin MG
Elaborada en España por destilerias MG ,Manuel Giró
Dry Gin
Elaborada por Bartolome Cañellas S.L. en Santa Maria, Mallorca.
Reyes
Elaborada por hijos de Rafael Reyes en Rute ,Cordoba.
Ginebra Carmelitano
Elaborada en Benicassin ,Castellon.
Tann´s
Elaborada por destilerías Campeny , El Masnou,Barcelona
La Jaca
Elaborada por Destilerias Mollfulleda ,Arenys de Mar,Barcelona
Ginebra Serpis
Elaborada por destilerías Serpis,Alcoy,Alicante