domingo, 23 de octubre de 2011

Licores

Un licor es una bebida alcohólica destilada dulce o seca, a menudo con sabor a frutas,hierbas o especias y algunas veces con sabor a crema.
De manera mas genérica,en ocasiones se emplea la palabra "Licor" para referirse a las bebidas alcohólicas destiladas en general.
Históricamente los Licores derivan de las Hierbas Medicinales,generalmente preparadas por monjes,como los benedictinos.Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas,frutas o flores,en agua o alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otros se hacen por destilación de agentes aromáticos. 
Los licores pueden tomarse solos,durante o después del postre,o pueden ser usados en cócteles o en la cocina.


España
 Bodegas Torres


Torres Orange Liqvor

Licor Resoli


Dos botellitas con forma de las casas típicas de Cuenca la mas pequeña es de cristal pintado,fue la primera de estas que llego a mis manos esta vacía y carece de etiquetas por lo que no puedo asegurar que sea de la misma destilería,la mas grande es de porcelana esta llena precintada y con todas sus etiquetas.



Otro envase de Licor Resoli,en este caso con forma de porrón.

Licor Resoli
Licor típico de Cuenca con un suave y ligero sabor a café y anís,de Destilerías Ortega,fabricantes desde  1944,aparte de estas miniaturas existen otras con diferentes figuras como por ejemplo: Casas colgadas museo,nazareno(semana santa),casas colgadas clásicas,torre Mangana(Cuenca),molino manchego,etc

Aromas del Queralt 


De destilerías Vila de Berga (Lerida),que elabora este licor desde 1917,es el licor estomacal de la comarca del Berguedá y toma su nombre de uno de los picos mas emblemáticos de la comarca donde se halla la Mare de Deu de Queralt


Abadia de Monserrat


Aromes de Monserrat y Ratafía de Monserrat

L´a gricola Regional - Monserrat


Licor de Manzana,Avellana y Melocotón

Terravill


Licor  estomacal Terravill,destilería de Valencia



Kummel, tipo Riga,Terravill,Valencia.

Kümmel,es un licor dulce y transparente condimentado con comino,hinojo y alcaravea(Kümmel)
Para  los holandeses el Kümmel se invento en Holanda y posteriormente seria conocido en Rusia actualmente primer productor y consumidor de Kümmel.

Destilerias Campeny






2 Estuches con una selección de productos de esta casa.



Adan y Eva,Licor del Paraiso.


Buda ,Licor de la Suerte ,existe uno mas en color negro pero ese no lo tengo.


Pareja de chinitos,Licor  Oriental.



Mandarino Licor


Bodegas Comas


Licor de los Incas, Pisco, elaborado por estas bodegas en Barcelona

Destilerias Morey


Licor Manco Capac


Licor Vudu


Gran Licor Tolteca.

3 preciosas miniaturas de esta destilería Mallorquina.

Destilerias Carbó




Preciosa miniatura representando al Dios Jano,el de las dos caras, de licor estomacal Libero
de estas destilerias de Vendrell ,Tarragona,existen en mas colores y con otros contenidos 
pero solo tengo esta por ahora.

Bodegas Garces


Simpática miniatura representando un Patufet ,niño muy  pequeñito,en catalán,
es un personaje de un cuento tradicional, creo que su contenido es Pipermint.

Destilerias Molfulleda



Licor Crema de Mandarina

Austria
Licores Mozart




Estuche de licores Mozart,con tres de sus sabores ,Chocolate,Chocolate Blanco y Chocolate negro

Licores Nannerl


Curaçao



Licor de Albaricoque,Licor de Frambuesas con frambuesas y Licor de Cerezas


Licor de Cerezas



Vodka Curaçao



Licor de Kiwi, Licor de Pera y Licor de Cerezas

 Alemania



Beso de Mujer


Pipermint

Zaren Kaffe




Licor de café alemán,esta es una de esas botellitas que te enamoran a primera vista,los coleccionistas saben lo que quiero decir,cuando la vi por primera vez pensé ,esta tiene que ser mía,luego me entere que estaba a la venta  aunque vacía pero ya no importaba así que decidí  comprarla,son las menos pero algunas tengo vacías en mi colección y en  la mayor parte de los casos es debido a esto que os digo.






Crema de genciana

Licores de Navidad



Estuche con 10 botellitas de licores especialmente recomendados para las fiestas navideñas,muy bonito.

Inglaterra

Bronte


Preciosa Jarrita de Ye Olde Original Yorkshire Liqueur,elaborado a base de brandy,miel y hierbas,una de mis ultimas adquisiciones

Francia

Marie Brizard


Tres modelos antiguos de botellitas de esta  destilería francesa

Italia

Licor Genepy

Génépi o Genepy (en francés) o Genepy (en italiano) es un licor o aperitivo similar en la composición a la absenta .La palabra también hace referencia a las plantas alpinas del genero artemisa  comúnmente llamadas ajenjo que proporcionan el sabor del licor ,el color y el efecto.
Genepi también puede referirse a la región franco italiana de Saboya junto al valle de Aosta donde crecen las plantas y se origino la bebida.


Tres preciosas miniaturas en  cristal de Murano de licor Genepy 
producido por  Solavia Sas. en Loano, Savona 

Liquore Sole Mare Verde






Liquore Sole Mare Blu




Preciosas miniaturas en cristal de Murano , pintadas a mano, cristal cuarteado, producidas por Solavia en Loano, Saboya





















3 comentarios:

  1. Actualizado a 3 de Marzo de 2013

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  2. ¿Hay alguna forma de conocer la composición del licor de hierbas manco capac, de destilerías Morey?
    O ¿saber si alguien lo continua produciendo?

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